Szűkítési feltételek

Húsételek
Őszi ételek
Előételek
Egytálételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

97 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Normandiai szűzpecsenye
Normandiai szűzpecsenye
1. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk; a héjat és a kivágott magházat megtartjuk. A gyümölcshúst 1 cm-es kockákra vágjuk (a maradékot ebből is megtartjuk), meglocsoljuk a citromlével....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 16
Mandulás pisztráng
Mandulás pisztráng
l. A halat megtisztítjuk, az uszonyokat levágjuk, a farkát és a fejét rajta hagyjuk. Besózzuk, majd borsos lisztbe forgatjuk.
2. A vaj felét nagy serpenyőben felolvasztjuk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 30
Csirke sajtmártásban
Csirke sajtmártásban
1. A csirkét sóval, borssal bedörzsöljük, és peremes tepsibe tesszük. Forró (200 °C-os) sütőben 25 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk. Ráöntjük a tyúkhúslevest , és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 26
Vörösmárnafilé kagylótésztával, likőrös narancsmártással
Vörösmárnafilé kagylótésztával, likőrös narancsmártással
1. A lisztet megfűszerezzük, és egy lapos tálba tesszük (1. kép). A halszeleteket belenyomjuk a lisztbe, hogy mindkét oldalukat jól bevonja. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 28
Süllő szőlőlevélben
Süllő szőlőlevélben
A süllőt kifilézzük, s a filéket személyenként 1-1 darabra vágjuk. A fejet és csontot vízben főzzük lassan és sokáig úgy, hogy körülbelül 1,5 dl sűrűre főtt halkivonatot...
Értékelés: 3.75
Ennyien látták: 39
Töltött borjúszegy vincellér módra
Töltött borjúszegy vincellér módra
A borjúszegyet felszúrjuk és töltéshez előkészítjük.
Kevés zsírban a finomra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és a vesét,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 48
Narancsos, konyakos hússzeletek Dumas módra
Narancsos, konyakos hússzeletek Dumas módra
A húsból személyenként 3 egyforma szeletet vágunk, gyengén kiverjük és lisztben megforgatjuk. A narancsokat meghámozzuk és személyenként 3 körszeletet vágunk belőle.
A...
Értékelés: 5
Ennyien látták: 67
Indonéz sertésnyárs
Indonéz sertésnyárs
1. Az ecetet, a mustárt és a narancslekvárt a mixerben vagy egy kézi keverőgéppel jól összekeverjük. A gyömbért meghámozzuk, belereszeljük a páclébe; és belekeverjük.
2. Az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 50
Gesztenyével, gombával töltött pulykamell
Gesztenyével, gombával töltött pulykamell
1. A pulykamellet élet késsel felszúrjuk (1. kép), de vigyázzunk, hogy ki ne vágjuk a húst, mert sütés közben kifolyna belőle a töltelék. Sóval, borssal fűszerezzük.
2. A...
Értékelés: 4
Ennyien látták: 188
Gesztenyés pulykaragu tésztafészekben
Gesztenyés pulykaragu tésztafészekben
1. A pulykacombot egyenletes kockákra vágjuk. Az olívaolajon üvegesre pároljuk az aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a pulykahúst (1. kép), és tovább pirítjuk. Fehéredésig...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 38